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夏にピッタリ!5分で作れる、ビールにピッタリなおつまみ

time 2020/07/08


冷えたビールに、おいしいおつまみ。
夏の楽しみといったらコレですよね!
今年は家飲みという人が多いと思いますので、おうちで手軽に作れるおつまみをご紹介します。

チーズせんべい

濃厚な味とパリパリ感がたまらない!
用意するのもとろけるチーズだけという超カンタンおつまみです。

材料
・とろけるチーズ


とろけるチーズをオーブンペーパー(クッキングシート)にのせラップをせずに電子レンジで1分30秒チン!
これだけです。
チーズにお好きなふりかけをかけてチンすると味のバリエーションも増えますよ。
塩気が多くなるのでふりかけすぎには注意です。
黒ゴマ青のりなどをふりかけてもおいしいですよ♡

マグロユッケ

コチュジャンがなくてもユッケ感が楽しめる、マグロのユッケ風です♪

材料
・マグロ 1柵(100g)
・しょうゆ 小さじ1
・キムチの素 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・卵黄 1個


マグロを1cm角程度に四角く切る。
しょうゆ、キムチの素、ごま油を混ぜあわせ、マグロとあえて器に盛る。
卵黄を上にのせ、お好みで白ゴマや白髪ネギなどを散らしてください。

マグロの柵が大きめの時は、調味料を少し増やしてみてくださいね。
辛いのが苦手な人は、キムチの素をいれずに醤油を大さじ2に増やしてみてください。

どちらも手軽につくれるおつまみです。
これに枝豆などを追加するとバランスも良し!
お酒をのまない人でもおいしく食べられるので、家族でも楽しめます。

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