ランキングらぼ

スマートフォン(iPhone、Android)の最新アプリを探すなら『ランキングらぼ』にてどうぞ!便利でおすすめなアプリが揃っています。

アプリ絞り込み

残った素麺を上手に活用! 涼しくなったら食べたい「にゅうめん」

time 2020/10/14

またまだ日によっては「半袖でいいのでは?」と思う日もありますが、夜にかけて涼しい時間帯もできてきました。
急に寒くなった!という人もいるかもしれません!そうなると、ちょっと暖かいものが恋しくなってきますよね。

そんな時に活躍するのが素麺(そうめん)!
筆者の夏の主食でもあったそうめんですが、買いすぎて食べきることができず、冷蔵庫に鎮座しております。
そんな残りがちなそうめんですが、冷たい食べ方が主流と思っていませんか?実は温かくして食べても、とっても美味しいんです!
その名も「にゅうめん」!

日持ちするものなので来年にまわしてもいいけれど、せっかくなので「にゅうめん」にして使きっちゃいましょう。
とっても簡単なので、みなさんも参考にしてみてください♪

副菜としての「にゅうめん」

いつも通りに作った味噌汁や中華スープなどに加えるだけで、アレンジレシピになりますよ。

事前に素麺を茹でて水洗いしたあと、水切りしておいてください。
あとは仕上げ段階のスープ類に、素麺を加えてひと煮立ちさせるだけ。(味噌汁の場合は沸騰する前に火を止めてください)
副菜なので3人分で1束くらいで充分ですよ。他のオカズが少ないときはもっと多めにしてもいいですね。

主食としての「にゅうめん」

野菜やお肉をたっぷり入れた「にゅうめん」は、それだけで1食として成り立ちますよ。
季節の変わり目で体調をくずして食欲がないときでもツルッと入るので、体力回復にも役立ちます。

人参、大根、キャベツ、白菜など、おうちにある好きな野菜を食べやすいように一口大に切って、同じく一口大に切った鶏肉と共にだし汁で煮ます。
だしはかつおや昆布などの顆粒だしや、白だしでOKです。

別の鍋で素麺を茹でて水洗いし、水切りしておいてください。
素麺を野菜などと一緒に茹でてしまうと、素麺に含まれている塩分や油分が汁に溶け出してしまうので避けましょう。

具材に火が通ったら素麺を加えて、ひと煮立ちさせてできあがり。
主食なので1人あたり1束くらいがおすすめです。
最後に溶き卵を流し込んでかき玉にゅうめん汁にしてもおいしいですよ!

【おまけ】そうめんの天ぷら

そうめんの天ぷら!?っと驚くかたもいっらっしゃると思いますが、これがとっても美味しい!
塩味がしっかりあるので、まるで居酒屋のメニューのよう♪お酒にもピッタリの味なので、今夜の晩酌にでもいかがでしょうか?
家でも簡単に作ることができるので、これで、そうめんの大量消費もできますよ♪


そうめん少量を半分に折り、5・6本ずつを片側だけ天ぷら粉につけます。
ホウキ状になったそうめんを油で揚げます!油で揚げることにより、そうめんが横に開いていきます!色がこんがりキツネ色になったら、油を切って盛り付けるだけ♪

味付けはそのままでも美味しいし、めんつゆで食べるのも美味しいですよ!

いかがでしたか?

これで夏に残ったそうめんを美味しく消費しちゃいましょう!
こんな美味しいそうめんの食べ方あるよ!という方は情報もお待ちしております♪

《編集部おすすめアプリ》


ニュース・降雨情報・英語勉強、イヌ・ネコ動画もコレ1つでOK!

そのスマホキーボード。『simeji』でもっと便利になる!

お得に楽々ポイントゲット『楽天スーパーポイントスクリーン』

中毒者続出!!パズルアプリの新定番『Toon Blast』

スマホの通信量節約の救世主!『タウンwi-fi』

毎日役立つ情報満載!お得なクーポンも!『Gunosy』

《カテゴリー別アプリ検索》


天気や占い、時事ネタ・速報や天気情報アプリなど。クーポンなど便利機能も!!続きを読む…

航空券や宿泊施設の最安値検索、プラン比較旅行で役立つアプリなど。休日をお得に過ごしましょう♪続きを読む…

通信料節約、天気予報や英語学習など日常生活をグレードアップさせるお役立ちアプリ。続きを読む…

コスメ、ダイエット、レシピ、ヘアアレンジなど女性に人気の便利アプリまとめ。続きを読む…

財テクやクーポンアプリなど家計の救世主になる!!生活がお得になるアプリ。続きを読む…

《月別コラム検索》

2020年10月
« 9月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

《姉妹サイト》

ゲームリサーチ」では最新&人気のゲームをご紹介!
MMORPG/ストラテジー/パズル/アクション/美少女ゲームetc…